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食品物性試験機(クリープメータ)

名称食品物性試験機(クリープメータ)
メーカー山電
型式クリープメータ(RE2-33005C)
仕様○測定モード
 1.応力測定 2.クリープ測定 3.テクスチャー測定の3モード その他応用により様々な測定が可能

○測定範囲(荷重測定)
  ±199.9N (200Nロードセル* 使用時)
  ±19.99N (20Nロードセル使用時、または200Nロードセル* と10倍アンプ* 使用時)
  ±1.999N (2Nロードセル* 使用時、 または20Nロードセルと10倍アンプ* 使用時)
  ±0.1999N (2Nロードセル* 及び10倍アンプ* 使用時)

○測定範囲(変形測定)
  ±199.9mm (STEP:0.1mmクリープ測定時)
  ±19.99mm (STEP:0.01mmクリープ測定時)
  ±1.999mm (STEP:0.001mmクリープ測定時)
  オペレート 圧縮・引張試験 両用
用途食品の粘性や弾性などのテクスチャ−を、物性値としてとらえる機器で、消費者庁・えん下困難者用食品(旧厚生労働省・高齢者食品)かたさ基準にも準拠し、とろみ剤や介護食・嚥下食などの測定が可能です。
分類食品の物性測定に関する機器
購入年度2012年度
設置場所群馬産業技術センター(前橋)
補助事業名県単