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大型高速冷却遠心装置

名称大型高速冷却遠心装置
メーカー工機ホールディングス (株)
型式CR21N
仕様本装置は、最適な発酵条件で酵母を培養する設備(酵母培養システム)を構成する装置の1つであり、清酒もろみや食品粉砕懸濁液、ジャーファーメンターで培養した酵母などの微生物培養液を最大3L同時処理し、品質劣化を最小限に抑えた遠心上清または沈殿物の取得に用いることができます。

<ローター>250 ml×6本、500 ml×6本
<最高回転速度>21,000 rpm
<温度制御>-20℃〜+40℃
<プロセスコントローラー>カラー液晶 タッチパネル式
用途・清酒の小仕込み試験での上槽による製成酒の取得
・食品粉砕懸濁液の遠心分離による各種分析試料調製
・微生物培養液の遠心分離による遠心上清または沈殿物の回収
分類微生物試験に関する機器
購入年度2018年度
設置場所群馬産業技術センター(前橋)
補助事業名地方創生拠点整備交付金事業